Bola-Bola Daging Saus Asam Manis

Malam ini saya maka enak. Hehehehe... Awalnya begini, sore tadi, pacar saya minta dimasakin telor dadar 'ala'nya, (pakai loncang, cabe, bumbu penyedap, mrica bubuk dikit). Nah, saya pun mengiyakan untuk memasak telor dadar 'ala'nya. Sesampai di warung terdekat, ternyata ada daging ayam yang cukup menggiurkan untuk ikutan dimasak. Alhasil saya punya ide untuk bereksperimen ria lagi.. Hmm kepikiran bikin bola-bola daging saus asam manis yang pernah saya buat saat Idul Adha kemaren. Dan tarrraaaaaa... jadilah... meski g begitu jelas.. kira-kira beginilah adanya (maklum anak kos).

Nii saya bagiin resep yang malem ini saya buat yaa.. hahhaha :)

Bahan:

* Daging (bisa apa ja, asal jangan daging manusia, daging yang wajar-wajar ajja)

* Daging di potong dadu

* Tepung maizena, tepung bumbu siap saji (yang gampang nyarinya d warung-warung), tepung roti (kalo pengen kriuukkk, hohoho)

Bumbu:

* Bawang bombany, bawang putih

* Wortel (potong korek api)

* Jeruk nipis (di ambil airnya)

* Saus tomat dan saus cabai (banyakin saus tomatnya)

* Mrica bubuk

* garam dan gula (biar gurih)

Cara pembuatan:

1. Daging yang sudah dipotong dimasukkan ke tepung (lihat cara di bungkus tepung siap saji) beri campuran tepung roti agar lebih kriuukk..

2. Goreng daging sampai berwarna kecoklatan dan matang.

3. Untuk sausnya, masak bawang bombay sampai layu, masukkan bawang putih (bawang putih selalu terakhir agar tidak gosong), kemudian masukkan wortel, masak sampai layu.

4. Masukkan saus tomat, saus cabai.

5. Masukkan tepung maizena yang sudah dilarutkan dengan air (jika ingin saus tampak kental)

6. Tambahkan garam, gula, merica bubuk (agar lebih sedap)

7. Tambahkan air jika ingin sediki encer.

8. Bola-bola Daging Saus Asam Manis siap disajikan (tambahkan potongan nanas jika ingin segar).

>>>> hasil foto dari kamera 1,3 pixel.. hahhaa.. tp ky gt enak banget lho